حشرة .. ليتها لم تكتشف!

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

هي Cochineal بالانجليزية .. و حسب الويكيبيديا تُسمى دودة قرمزية باللغة العربية .

صغيرة الحجم ..

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

لكن استعمالها يعطيها قيمة لدى البعض

كيف ذلك ؟

تستخدم الدودة القرمزية لصنع الأصبغة الحمراء والبرتقالية .. اذ أنها تمثل
نسبة حوالي 22% من هذه الصباغ .. المادة المستخلصة منها تسمى الكارمين

تُقتل الحشرة عن طريق غمسها في الماء الساخن أو عرضها لأشعة الشمس أو
البخار أو حتى وضعها في الفرن! و يتم اختيار الطريقة حسب اللون الذي يراد
التحصل عليه..

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

تتواجد هذه الحشرة بكثرة في بلدان أمريكا الجنوبية .. و تستعمل لصبغ
الأقمشة ، انتاج مواد تجميل و كذلك صبغ مواد غذائية كالحلوى و بعض
المشروبات .. E120 .. [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

تعد فرنسا أكبر مستورد للدودة القرمزية، كما تستورد إيطاليا واليابان أيضا هذه الحشرة. *